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豆腐的10种家常菜
豆腐是最受大众欢迎的食材之一 ，以豆腐为主要材料或者配料的菜家常菜菜谱菜家常菜非常多，比如红烧豆腐 ，做法豆腐炖粉条 ，家常麻婆豆腐，大众大众麻辣豆腐，菜家常菜菜谱菜鸡汁豆腐 ，做法蟹黄豆腐 ，泥鳅炖豆腐 ，家常豆腐 ，砂锅白菜豆腐 ，肉沫豆腐 ，皮蛋豆腐 ，小葱拌豆腐 ，鱼头豆腐汤 ，锅塌豆腐 ，青菜豆腐汤
10种砂锅菜做法
1 、砂锅红烧肉
十道最适合用砂锅做的菜10种超级好吃的砂锅菜家常砂煲菜推荐
红烧肉是一道著名的大众菜肴 ，在我国各地流传甚广 ，早已成为家家户户都会做的一道家常菜 。红烧肉在各地的做法也会稍有不同 ，南方习惯用酱油调色，而北方则偏爱炒糖色儿 。其以上好的五花肉为制作主料 ，锅具以砂锅为主，成菜色如玛瑙 ，肥而不腻 ，吃起来让人回味无穷 ，是非常受大众欢迎的一道经典特色家常砂锅菜 。
2 、鱼香茄子煲
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茄子是大家都熟知的一种常见蔬菜 ，最早起源于东南亚地区 ，古印度是它的驯化地 ，后来才慢慢传入了我国 。茄子富含蛋白质 、脂肪等营养成分 ，经常吃能够防止高血压 、心脏病等疾病 。在茄子所有吃法中 ，鱼香茄子煲可以说是最佳吃法。它的做法非常简单 ，很受大众喜爱 ，是最适合砂锅做的菜之一 。
3 、香辣砂锅鱼
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砂锅可以煮什么菜 ？砂锅受热均匀特别适合用小火煨 、炖 、焖，可以用来煮很多种菜式 。在砂锅菜谱中 ，香辣砂锅鱼便是一道传统的家常菜品 。这道家常菜主要制作食材一般是草鱼 ，配料为黄瓜 ，调料是黄豆酱 、生抽 、辣椒等 ，将煎好的鱼和炒制好的配料一并放入砂锅中 ，通过小火焖制而成 ，味道香辣扑鼻 ，十分下饭。
4 、砂锅黄焖鸡
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黄焖鸡又叫香鸡煲 ，起源于山东省济南市 ，属于鲁菜系家常菜品 ，因做法简单 ，味道美妙 ，是许多人餐桌上的一道常见菜 。黄焖鸡的主要食材是鸡腿肉 ，配以青椒、土豆 、香菇等，用砂锅焖制而成 ，入口爽滑弹牙 ，汤汁鲜美 ，肉质嫩滑，是10种超级好吃的砂锅菜之一 ，很多人都爱吃。
5 、砂锅啤酒鸭
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砂锅啤酒鸭是一道以鸭子 、啤酒为主料的特色佳肴，也是饭桌上一道很受欢迎的砂锅炖菜 。这道菜据传起源于清代，做法简单 ，就是将鸭肉与啤酒一同放入砂锅炖煮 ，使滋补的鸭肉味道更加浓厚 ，鸭肉不仅入口鲜香 ，还带有一股啤酒清香 。它不但能够补充秋冬严寒对于人体的消耗 ，还能缓解春季午后的炎热 ，是一道很独特的下酒菜 。
6 、山药排骨煲
山药排骨煲是一道家常砂锅菜 ，也是大众最爱吃的一道家常菜 。山药性平 ，口感绵软 ，营养丰富，有着“天然人参”美称 ，是餐桌上的常见食材；而排骨更是深受男女老少的喜爱 ，怎么吃都吃不腻 。用山药和排骨放在砂锅中一起炖 ，不仅制作简单 、味道鲜美 ，还能补充钙质 、提高身体免疫力 ，且有美容养颜 、滋阴壮阳的功效 ，绝对是一道不可错过的养生美食。
7 、砂锅娃娃菜
说到娃娃菜 ，可能大多数的朋友都会觉得它是没有长大的大白菜，其实并不是 。娃娃菜是一种袖珍型小株白菜 ，味道甘甜 ，营养丰富 ，富含维生素 、微量元素与硒，价格比大白菜要贵上不少 。娃娃菜的做法有不少 ，有种用砂锅做的 ，不仅做法简单 ，口感鲜香 ，还可促进肠蠕动 ，帮助消化 ，补充维C等 ，大人小孩都爱吃 。
8 、砂锅炖羊肉
羊肉是我们常吃的肉类之一 ，也是最适合温补的肉类 ，既能御风寒 ，又可补身体，适宜于冬季食用，故被称为冬令补品 ，深受人们欢迎 。羊肉做法有很多 ，可清炖 、红烧 、烤串等，想要保留羊肉的更多营养，一般都是用砂锅来小火慢炖 。这道砂锅炖菜 ，不仅营养丰富 ，还能强健筋骨 ，提高身体免疫力 ，最适合天气寒凉的时候食用 。
9 、砂锅素什锦
砂锅素什锦是一道非常简单方便的美味菜肴 ，因为做法简单，好吃又下饭 ，已成为许多人餐桌上的常见客 。这道菜的家常做法，可以按照自己的喜爱来 ，爱吃啥素菜加啥素菜 ，只要把喜好的蔬菜放入砂锅一同煮熟即可 ，如果有放青菜的话 ，建议起锅之前再放 ，调味汁也是起锅之前放的 。总之砂锅素什锦真的特别简单，哪怕是厨房小白都能做出好吃的砂锅菜 。
10 、砂锅萝卜牛腩
砂锅萝卜牛腩是用新鲜牛腩 、白萝卜制作的一道家常砂锅菜 ，也是很受欢迎10道砂锅做的菜之一 。牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉 ，属于高蛋白食品 ，有补中益气 、滋养脾胃 、强健筋骨 、化痰息风 、止渴止涎的功效。这道砂锅菜 ，用白萝卜和新鲜的牛腩一起炖制，不仅营养丰富 ，味道还很鲜美 ，很多人都爱吃 。
甩锅队长菜谱
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